Regorgeant de saveurs sucrées et salées, ce bol de couscous aux crevettes est une excellente option pour un lunch ou un souper léger et nutritif.

Temps de Prép. : 10 Minutes
Temps de cuisson 5 Minutes
Temps total : 15 Minutes
Rendement : 4

Ingrédients

  • 1 paquet de couscous à l’ail rôti et à l’huile d’olive Casbah®
  • 16 oz de crevettes de taille moyenne décortiquées
  • 2 gousses d’ail râpées
  • 1 c. à soupe de beurre
  • ½ tasse de moitiés de tomates cerises
  • 1 c. à soupe d’aneth
  • 1 c.à soupe de câpres
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre au goût

Directions

1. Faites cuire le couscous Casbah® selon les instructions sur l’emballage.
2. Faites cuire les crevettes dans le beurre et l’ail dans une poêle et réserver de côté.
3. Dans un grand bol, mélanger le couscous et les crevettes cuites, ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
4. Servir dans 4 bols séparés. Bon appétit!

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