Riz pilaf au poulet et aux saucisses

Ce repas d’inspiration espagnole propose une solution de souper rapide et facile que toute la famille adorera.

Temps de Prép. : 15 Minutes
Temps de cuisson 30 Minutes
Temps total : 45 Minutes
Rendement : 4

Astuces

  • Ajoutez des petits pois surgelés au pilaf au cours des 5 dernières minutes de cuisson.

Ingrédients

  • 1 sachet (7 oz) de pilaf espagnol Casbah®
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 12 oz de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 2 pouces
  • 1/4 c. à thé de sel et de poivre
  • 2 saucisses chorizo crues, coupées en morceaux de 2 pouces (environ 8 oz)
  • 1 oignon, haché
  • 1 poivron rouge, haché
  • 1/2 c. à thé de paprika fumé
  • 1 tomate, coupée en dés
  • 2 c. à soupe de persil frais haché finement

Directions

  1. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre. Faire chauffer l’huile dans une grande casserole ou une poêle à parois hautes à feu moyen. Faites cuire le poulet et les saucisses pendant 5 minutes ou commencez à dorer la viande.
  2. Incorporer l’oignon, le poivre et le paprika fumé. Cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir. Incorporer 2 1/4 tasse d’eau; porter à ébullition. Incorporer le riz Casbah® et le mélange d’assaisonnements. Couvrir et réduire la chaleur à faible intensité. Cuire 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé. Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes.
  3. Incorporer la tomate et remuer à la fourchette. Servir dans des assiettes et garnir de persil. Bon appétit!

Avis récents

Il n’y a pas encore d’avis. Soyez le premier à en écrire un.

Qu’est-ce que vous en penser ?