Brochettes de boeuf et taboulé

Marinées au citron, à l’ail et aux épices, ces savoureuses brochettes de bœuf sont chargées de légumes et servies sur du taboulé pour un dîner d’été léger et frais.

Salade chaude de chou-fleurs et de falafels

Agrémentée d’une vinaigrette au citron à l’ail, cette salade végétarienne constitue également un excellent plat à partager entre amis.   

Patates douces farcies

Farcie de garnitures à saveurs du Moyen-Orient, cette version saine d’une pomme de terre au four regorge de saveurs.

Riz pilaf au poulet et aux saucisses

Ce repas d’inspiration espagnole propose une solution de souper rapide et facile que toute la famille adorera.

Ragoût aux aubergines et couscous

Épicées aux saveurs marocaines, les aubergines sont cuites jusqu’à tendreté et servies sur du couscous pour un merveilleux repas végétarien.

Quinoa à la patate douce rôtie et aux choux de bruxelles

Avec une vinaigrette à l’échalote, cette salade d’inspiration automnale fait un plat végétarien idéal pour le dîner ou le souper. Ce repas se marie également bien avec le poulet rôti, la dinde, le porc ou l’agneau.