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Ragoût aux aubergines et couscous
Épicées aux saveurs marocaines, les aubergines sont cuites jusqu’à tendreté et servies sur du couscous pour un merveilleux repas végétarien.
Souper
Salade de quinoa aux pommes et au chou frisé
Cette salade saine est un excellent plat pour le dîner, mais constitue également un côté savoureux pour tout souper en vacances.
Quinoa à la patate douce rôtie et aux choux de bruxelles
Avec une vinaigrette à l’échalote, cette salade d’inspiration automnale fait un plat végétarien idéal pour le dîner ou le souper. Ce repas se marie également bien avec le poulet rôti, la dinde, le porc ou l’agneau.
Salade grecque de poulet au couscous
Faite d’une vinaigrette au yogourt et au citron, cette salade grecque saine et satisfaisante peut être servie comme plat principal pour le dîner et le souper.
Gigot d’agneau farci au quinoa et au fenouil
Cet agneau rôti aux saveurs méditerranéennes est parfait pour les occasions spéciales ou les souper de vacances.
Saumon rôti au citron avec piment et ail
Simple et rapide, ce saumon est servi avec du couscous aux épinards et au citron pour un dîner de champions.
Soupe crémeuse aux champignons et au riz
Les champignons rôtis au four donnent à cette soupe une saveur riche et onctueuse.
Wraps de laitue au porc et aux carottes
Ces wraps de laitue simples et fraîches sont idéals pour un apéritif ou un dîner léger.
